Cà chua có hình thù kì dị, tỏi mốc, củ cải nứt… chắc hẳn ai cũng đã từng thấy. Tuy nhiên, đừng ham mà cố ăn những loại thực phẩm này vào người. Bởi tốt thì không tốt mà còn giống như “rước thuốc độc vào người”.

Cà chua có hình thù kì dị

Cà chua là một loại thực phẩm được sử dụng phổ biến trong chế độ dinh dưỡng của nhiều gia đình. Chúng khó có thể thiếu trong các món xào, canh chua … Khi đi chợ mua cà chua, bạn sẽ bị thu hút ngay bởi những trái cà chua có hình thù kì dị. Và người bán hàng thường xuề xòa nói rằng, đây là do nhà trồng, nhìn không được đẹp mắt nhưng không có thuốc và giá khá rẻ. Tuy nhiên, dù cho người bán hàng kia có nói đúng đi chăng nữa thì bạn phải hiểu một sự thật rằng. Cà chua có hình thù dị dạng xuất phát từ nguyên nhân cà chua bị thiếu dinh dưỡng trong thời kỳ sinh trưởng. Nếu cà chua chưa chín, chúng còn có solanin. Nếu thu nạp chất này nhiều sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc.

Vì thế, bạn hãy chọn cà chua có hình tròn, bóng, có màu tự nhiên, cuống già là cà chua ngon.

Khoai tây đã bị bẻ mầm đi

Khoai tây đã mọc mầm không thể ăn được. Bởi khi chúng mọc mầm, sẽ sản sinh ra một chất độc có tên solamine. Chất này có ảnh hưởng rất xấu đến hệ tiêu hóa cũng như hệ thần kinh trung ương. Người khỏe mạnh ăn nhiều sẽ bị ngộ độc thực phẩm như nôn, đau bụng, đi ngoài… Còn những người có thể trạng yếu thậm chí còn ghi nhận tình trạng suy hô hấp nặng khi ăn phải.

Nhiều người bán vì không muốn thua lỗ thường nhẹ nhàng tách phần mầm trên củ ra. Sau đó, phủ lên chúng một chút đất để ngụy trang. Tuy nhiên, bạn hãy lựa chọn thật kỹ để không chọn phải những loại củ này nhé.

Dưa chuột có hoa trên đầu và các nốt sần nhỏ

Chắc chắn có rất nhiều người thích lựa chọn những trái dưa chuột có phần hoa còn nguyên trên đuôi trái. Bởi vì, ai cũng sẽ nghĩ rằng, đặc điểm này chính là đặc điểm của một trái dưa chuột tươi, ngọt vừa mới hái xuống. Thế nhưng, đây lại là một quan niệm sai lầm hoàn toàn.

Đối với dưa chuột đủ độ thu hoạch thì phần hoa sẽ héo và rụng rời ra và gai trên trái dưa chuột ngắn và không còn nhọn nữa. Còn những trái dưa chuột đang nói ở trên, có thể là do người trồng đã ép chín bằng hormone hoặc sử dụng quá nhiều hormone. Để an toàn cho sức khỏe của mọi người trong gia đình, bạn không nên mua các loại quả như vậy nhé.

Củ cải bị nứt

Không khó để chúng ta bắt gặp những củ cải nứt trên sạp hàng. Tuy nhiên, khi gặp loại củ cải này, bạn cũng không nên mua. Bởi vì, trong những củ cải nứt thường bị thiếu nước, tạo điều kiện cho các loại côn trùng, vi khuẩn… xâm nhập sâu vào bên trong củ cải thông qua vết nứt. Cho nên, không chỉ ăn không ngon mà còn gia tăng nguy cơ khiến bạn bị ngộ độc thưc phẩm sau khi ăn phải.

Khoai lang có đốm đen trên củ

Khoai lang được bảo quản trong môi trường không đảm bảo sẽ nhanh chóng xuất hiện các đốm đen, thậm chí xuất hiện mùi khó chịu. Những củ khoai như thế này là do đã bị nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, nhiều người ham rẻ vẫn mua về để sử dụng mà không hề hay biết rằng trong những củ khoai lang này có rất nhiều độc tố. Thậm chí bạn có luộc chín hay nướng kỹ cũng không thể giúp chúng tiêu diệt hết được độc tố. Nếu ăn phải, con người có thể đối mặt với tình trạng bị ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện thường thấy như: hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, nôn, đi ngoài… gây ảnh hưởng xấu đến thể trạng cũng như tinh thần. Do đó, khi đi chợ thấy khoai có dấu hiệu này không nên mua.

Giá đỗ không rễ

Giá đỗ thực chất là một loại thực phẩm bổ dưỡng đối với con người chúng ta. Vì có rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho phát triển chức năng của các bộ phận trong cơ thể người.

Thế nhưng, nếu bạn gặp phải loại giá đỗ không thấy có rễ thì tuyệt đối tránh thật xa. Vì đây chính là biểu hiện để nhận biết giá đỗ đã bị ngâm hóa chất cho thân giá được mập mạp, nhanh lớn. Vì thế, các bộ phận của giá đều hút nước, dẫn đến phần rễ của giá ít phát triển. Các loại kích thích sinh trưởng thường khiến cho con người gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư như ung thư gan hoặc ung thư đường tiêu hóa.