Nếu bạn thường xuyên ăn cơm tại những quán cơm bình dân hay mua đồ ăn sẵn thì những đôi đũa dùng một lần không còn xa lạ gì nữa. Dù chúng có thể giúp bạn gắp thức ăn nhưng mối nguy hại tiềm ẩn trong loại đũa này là không tránh khỏi.

Đã có bao giờ bạn đặt ra câu hỏi rằng, liệu những chiếc đũa tre này được sản xuất như thế nào mà chúng lại vừa rẻ, vừa trắng tinh thế này? Hiện nay, để bạn mua được những đôi đũa tre chất lượng cũng phải có giá 70 – 80 ngàn đồng/ 50 đôi, nhưng đũa dùng một lần lại rất rẻ.

Thông qua một cuộc kiểm tra tại Đài Loan đã phát hiện ra, trong loại đũa tre này có hàm lượng sulfur dioxide cao, vượt quá mức cho phép. Loại chất này vốn được áp dụng trong quá trình sản xuất đũa dùng một lần để làm trắng và tránh mốc. Nếu bạn dùng loại đũa này một cách thường xuyên, nhẹ thì có triệu chứng buồn nôn, khó thở hoặc tiêu chảy; nặng thì chúng sẽ ăn mòn xương, tăng nguy cơ mắc hen suyễn và rất nhiều các bệnh nguy hiểm khác.

Để người tiêu dùng tránh khỏi được những chất độc có trong loại đũa dùng một lần này, các chuyên gia của Trung tâm bảo vệ môi trường (Đài Loan) đã hướng dẫn những mẹo nhỏ sau:

– Bạn không nên chọn sử dụng loại đũa có màu quá trắng. Như đã phân tích ở trên sulfur dioxide được sử dụng để làm trắng đũa. Nếu đũa càng trắng thì đồng nghĩa với việc hàm lượng sulfur dioxide trong loại đũa này cũng rất cao. Vì thế, trong trường hợp buộc phải sử dụng đũa dùng một lần thì bạn nên chọn loại có màu tự nhiên nhất, tránh xa loại đũa trắng.

– Để không phải sử dụng đũa dùng một lần, nếu có thể, bạn hãy chuẩn bị trước cho mình một bộ đồ dùng ăn cá nhân. Điều này giúp bạn đảm bảo an toàn tuyệt đối nhất và cũng là phương pháp được cho là vệ sinh nhất.

– Những đôi đũa dùng một lần cũng có loại có hoa văn để tăng tính hấp dẫn cho sản phẩm. Thế nhưng, loại đũa này còn nguy hiểm hơn loại đũa dùng một lần thông thường. Bởi để có hoa văn, người sản xuất đã sử dụng các loại bột màu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc nhằm tiết kiệm chi phí. Các chất này cũng độc hại không kém sulfur dioxide.

– Hãy thử cầm một đôi đũa dùng một lần lên và ngửi xem mùi hương của chúng ra sao. Nếu chúng có vị chua và khó chịu thì đây chính là do sulfur dioxide đang bám trên bề mặt của đũa. Để giảm lượng sulfur dioxide trên đũa, bạn hãy cho chúng luộc qua trong nước sôi rồi rửa sạch lại một lần nữa. Sau cùng, chờ đũa khô rồi sử dụng bình thường.

Đũa dùng một lần không chỉ là mối nguy đối với sức khỏe mà còn góp phân gây ô nhiễm môi trường. Vì vậy, hãy nói không hoặc hạn chế sử dụng loại sản phẩm này càng sớm càng tốt nhé.