Bộ phận nhìn qua tưởng là lòng, được xem là ‘thần dược’, giá tiền triệu vẫn khó mua

Tinh hoàn cá có giá đắt đỏ, thứ này được nhiều người săn lùng và coi như ‘thần dược’.

Tinh hoàn cá là gì?

Tinh hoàn cá là bộ phận sinh dục của cá đực – nơi sản xuất tinh trùng, giống như tinh hoàn của động vật khác. Tinh hoàn cá có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, tùy thuộc vào từng loại cá. Tinh hoàn của cá thường không nằm trong túi bì như tinh hoàn của các loài động vật khác mà chúng nằm trên thân cá. Nhìn bề ngoài giống như lòng.

Trước đây, tinh hoàn cá từng bị xem là phế phẩm. Tuy nhiên, sau này con người đã học được cách làm sạch và chế biến tinh hoàn cá trở thành một món ăn vừa thơm ngon, vừa nhiều chất dinh dưỡng. Tại Nhật Bản, tinh hoàn cá rất được yêu thích và đã trở thành một món ăn truyền thống của đất nước này.

tinh hoàn cá, đặc sản đắt đỏ, món ăn từ tinh hoàn cá

Từng là phế phẩm nhưng nay tinh hoàn cá lại là món ăn của giới nhà giàu.

Tác dụng của tinh hoàn cá

Tinh hoàn cá được cho là có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Điển hình là tác dụng tăng cường sinh lực nam giới, giúp cải thiện chức năng tình dục, tăng khả năng tạo tinh trùng và cải thiện chất lượng tinh dịch. Không chỉ vậy, tinh hoàn cá còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit amin, vitamin và khoáng chất. Các chất dinh dưỡng này có thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tinh hoàn cá có thể được thu hoạch từ nhiều loại cá khác nhau. Ở Indonesia, tinh hoàn cá được thu hoạch từ cá lóc và cá hồng. Trong khi đó, ở Nhật, tinh hoàn cá được lấy từ tinh hoàn của cá tuyết, cá cần câu, cá nóc và cá hồi.

tinh hoàn cá, đặc sản đắt đỏ, món ăn từ tinh hoàn cá

Ở Việt Nam, tinh hoàn cá chủ yếu phục vụ nhu cầu của giới nhà giàu. Đa số những người này tìm mua về ăn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là bồi bổ cho nam giới ở độ tuổi trung niên. Khi được nấu chín, tinh hoàn cá thường có màu hồng, hương vị tương đối giống với óc bê, ngọt và hơi mềm. Từ tinh hoàn cá, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

tinh hoàn cá, đặc sản đắt đỏ, món ăn từ tinh hoàn cá

Các cách chế biến tinh hoàn cá

Tinh hoàn cá có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy thuộc vào từng quốc gia và văn hóa ẩm thực. Dưới đây là một số cách chế biến tinh hoàn cá:

– Thái hạt lựu, trộn với vụn bánh mì rồi đem chiên trong dầu ô liu. Chưng với nấm kim châm, nấm đông cô, củ cải, cà rốt.

– Ăn sống trực tiếp cùng hành lá và tía tô. Thái nhỏ và dùng làm nguyên liệu trong món sushi, tempura hoặc chawanmushi.

tinh hoàn cá, đặc sản đắt đỏ, món ăn từ tinh hoàn cá

Giá của tinh hoàn cá

Trên thị trường, tinh hoàn cá được bán với giá khá cao. Theo thông tin từ trang Yamaseafood, 500g tinh hoàn cá tuyết có giá khoảng 100 USD (tương đương hơn 2.3 triệu đồng). Sở dĩ tinh hoàn cá có giá cao như vậy là do quy trình sản xuất của nó hoàn toàn bằng thủ công và yêu cầu sự tỉ mỉ cao.

Quá trình xử lý và làm sạch tinh hoàn cá tốn rất nhiều thời gian và người thu hoạch phải chờ đến mùa cá sinh sản mới có thể thu hoạch được. Hơn nữa, không phải con cá đực nào cũng có nhiều tinh trùng.

Related Posts

Khi mua tôm khô, cần phân biệt giữa ‘tôm khô tự nhiên’ và ‘tôm chín tẩm ướp rồi phơi khô’. Có một sự khác biệt lớn, đừng mua nhầm!

Tôm khô rất bổ dưỡng, cứ 100 gam tôm khô có chứa 39,3 gam protein, cao hơn cá đù, tôm he và các loại hải sản khác,…

Cây kim ngân có bón phân vào mùa hè không?

Cây kim ngân có cần ngủ đông vào mùa hè không? Trên thực tế, đối với cây kim ngân mà nói, mùa hè cũng là thời kỳ…

Bản thân đã ở tuổi trung niên vẫn muốn duy trì sự quyến rũ trong mắt đàn ông, hãy cố gắng làm tốt những điều này!

Thời gian trôi đi, ngoại hình phụ nữ cũng dần thay đổi, không còn trẻ trung mà xuất hiện nhiều vết tích tuổi tác. Muốn duy trì…

Số điện thoại của bạn đã được sử dụng bao lâu rồi? Kiểm tra tính cách của một người không bao giờ thay đổi số điện thoại là gì

Một số người thay đổi số thường xuyên, trong khi những người khác hầu như không bao giờ thay đổi số của họ. Những người thường xuyên…

Phương pháp giảm ngứa tức thì sau khi bị muỗi đốt, tiếc là không biết sớm hơn

Vào mùa hè, điều khó chịu nhất là lũ muỗi, chúng đặc biệt thích đốt người xung quanh bé, nhất là khi ra ngoài chơi, chúng sẽ…

Gần 2 năm sau khi qua đời, nhà vườn rộng 10.000m2 của cố nghệ sĩ Giang Còi hiện ra sao?

Sau khi nghệ sĩ Giang Còi qua đời, các con thay nhau chăm sóc nhà và khu vườn của bố. Lúc còn sống, ngoài việc đi diễn,…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *